Resep Ayam Goreng Telur Buat Masakan Ayam Jadi Gak Bosan

Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Iya benar ini itu ayam goreng yangg suka ditemukan di rumah makan padang. Rasanya authentic rempah Indonesia. Remah-remahnya bukan dari kelapa parut atau lengkuas. Tapi dari campuran telur didalam bumbu ungkapnya. MUST TRY!! Mudah-mudahan resepnya mudah dipahami, tapii harus janji yaa resepnya jangan disimpan aja tapi harus dicoba! Dijamin anak2 pasti lahap sekali makannya, meskipun cuma dengan nasi putih hangat ini udah enakk bgtt!!


Ayam Goreng Telur
Recook by @dellasuzura (IG)

Bahan:

1 kg ayam broiler
1 buah jeruk nipis
1 sdm fibercreme
2 lembar daun jeruk sobek2
2 butir telur kocok + sedikit garam
Minyak goreng secukupnya

.
Bumbu Halus :

7 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
5 cm jahe
2 cm kunyit
5 butir kemiri
1 btng sere ambil putihnya
Garam secukupnya
Penyedap jamur secukupnya

.
Cara :

Potong ayam sesuai selera, cuci, kucuri air perasan jeruk nipis, remas2 sampai rata, tdk perlu dibilas kembali
Lumuri ayam dgn bumbu halus, tambahkan fibercreme serta daun jeruk, ratakan hingga semua ayam terbalur bumbu
Letakkan ayam dalam wadah tahan panas lalu kukus hingga ayam matang (tdk perlu menambahkan air karena saat dikukus ayam akan berair) angkat dan biarkan agak dingin
Celupkan ayam ke dalam kocokan telur garam, goreng dgn minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan
Sajikan selagi hangat beserta sambal sesuai selera dan lalapan.

0 Response to "Resep Ayam Goreng Telur Buat Masakan Ayam Jadi Gak Bosan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel